Далеко не все обычаи наших предков остались популярными в современном мире. Но традиция покупать каравай на свадьбу живет и на сегодняшний день. Почему этот свадебный хлеб такой популярный? И что скрывается за этой выпечкой?

Даже если вы собираетесь проводить современную свадьбу, не стоит вычеркивать из ее сценария эту трогательную и романтическую традицию – каравай. Сегодня их пекут на заказ в пекарнях, поэтому особой сложности в их создании не существует. У наших предков все было совершенно по-другому. Именно поэтому большое количество свадебных поверьев связано именно с караваем. Например, в древности верили, что чем больше вырастет в печи каравай, тем лучше будет семейная жизнь. Выпечка обязательно должна была быть овальной или круглой. Пока замешивали тесто, будущая молодая жена и ее подруги молились.

Печь каравай нельзя было разведенным девушкам, вдовам, женщинам, которые являются несчастливыми в браке, или тем, у кого не было детей. Наши предки считали, что через процесс выпечки молодой семье передается судьба пекарки. Выпечку обязательно украшали разнообразными фигурами, которые имели свое значение. Самыми популярными среди них являлись: косичка, пара лебедей, розы, виноградная лоза, пшеница, калина, гроздья винограда. Каравай старались украсить наибольшим количеством таких украшений из теста. Наши предки верили, что так молодожены получают любовь, богатство, взаимопонимание и достаток.